プロフィール

きららママ

Author:きららママ
6歳と2歳の女の子の母。
ジュニア ベジタブル&フルーツマイスター資格取得。
2人目の子供に生まれつきの障がいが有り、その原因を考え始めたのがきっかけで、農薬や添加物に関心を持つようになる。
野菜好きが高じて、現在市民農園をかりて、無農薬&無化学肥料で野菜を作っている。

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はじめまして!
百姓塾いいですね。
私もちょこっと畑とか玄米菜食とかやってて、伝えたいことがきっと一緒なんだと思いました。図々しくてすいません。
これからも遊びに来させてくださいね。
 » 2006.05.11(Thu) » 投稿者:hiro » 編集 

no title 

hiroさん、有難う!!
いつでも、遊びに来てくださいね。
BLOG拝見いたしました。
自分と目線が近くて、とても嬉しかったです。
 » 2006.05.11(Thu) » 投稿者:きららママ » 編集 

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玄米菜食

スレッド:★LOHASスタイル★ // ジャンル:ライフ
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ゴールデンウィーク後半は、百姓塾に行っていました。
もう20年も循環農法を続けられている、赤峰勝人さんの
百姓塾です。参加者は、全国から来られていました。
特に東京の方がとても多かったです。

このところの疲れが出てしまい、塾の間に風邪でダウン
してしまいましたが、まずは赤峰さんの施設の玄米菜食を
写真でご紹介させていただきます。

PA0_0068.jpg


PA0_0067.jpg


PA0_0063.jpg


青梗菜の中華風炒めや、間引いたにんじんで作ったチジミや
ダイコンの酢味噌和えは、最高に美味しかったです。


赤峰さんのお食事は、出し取りに煮干や、
味付けにうるめ削りなどを使うので、マクロビオティック
とは、また違うとおもっていますが。
まさに「玄米菜食」というかんじかな????

でもいつもながら、ごみを出さない「一物全体」の調理法
には感服いたします。

これからも、たくさんの方の意識がかわりますよう・・・
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はじめまして!
百姓塾いいですね。
私もちょこっと畑とか玄米菜食とかやってて、伝えたいことがきっと一緒なんだと思いました。図々しくてすいません。
これからも遊びに来させてくださいね。
 » 2006.05.11(Thu) » 投稿者:hiro » 編集 

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hiroさん、有難う!!
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