プロフィール
Author:きららママ
６歳と２歳の女の子の母。
ジュニア ベジタブル＆フルーツマイスター資格取得。
２人目の子供に生まれつきの障がいが有り、その原因を考え始めたのがきっかけで、農薬や添加物に関心を持つようになる。
野菜好きが高じて、現在市民農園をかりて、無農薬＆無化学肥料で野菜を作っている。
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mixiでも・・
アベッカムさんありがとうございます。
そうです！！なずなの会の赤峰さん、笑顔のとっても素敵な方です。
大分から赤峰さんのいる野津へは、１時間ほどで着くので、問答塾などにお邪魔しています。
５月には、赤峰さんの百姓塾にも参加しようと、思っています（＾＾）
にんじんと宇宙私も読みました。素晴らしいですね。
この本を見て、有吉佐和子さんの「複合汚染」を読みたくなり、買いました。
原発に関しては、いろんなコミュニティーでも話題になっています。何か運動をしたいんですけど・・・
ミクシーでもきららママです。もし良かったらマイミクさんの追加リクエストをくださいね。
そうです！！なずなの会の赤峰さん、笑顔のとっても素敵な方です。
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にんじんと宇宙私も読みました。素晴らしいですね。
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マクロビお料理教室へ
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先日は、私の尊敬する赤峰勝人さんの
お料理教室へ
行ってきました。
赤峰勝人さんは、陰陽や桜沢先生の考えを基本とした
マクロビ的なお料理教室を、時々開催されます。
わたしは、講演は何度かお邪魔していますが、
赤峰勝人さんのお料理教室は、初めてでした。
マクロビのお料理教室は、２回目です。
だから、お野菜は皮も、根も、すべて完全体で
命をいただくと言う考えは、知っていましたが、
初めて参加された方々は、
「え〜、根も食べるんですか？」
「皮って食べて大丈夫なんですか？」
などなど・・・びっくりされていたようです。
その上、砂糖やみりんや酒も使わず、
使ったものは、すべての料理をあわせても
自然海塩、醤油、なたね油、梅酢、うるめ削り、
にぼし、味噌だけです。
でも、さといもは、皮をこさぐように取ってから切ります
葉たまねぎは、根も一緒になたね油と煮干で炒めます。
これ、サイコーに美味しかったんですよ。評判でした。作ってみたい
ンだけど、葉たまねぎって、簡単には手に入らないみたいですね
これが、出来上がり
また食べたかった私。しょうがないから白ネギで作ってみましたが、
葉たまねぎには、かなわないけど、家族では評判良かったです。
にんにくも一かけ入れて炒めると、美味しかった。
ほうれん草のおひたしです
切り干し大根とうるめ削りの梅酢和え
お味噌汁を作ります
そして、出来上がりで〜す
大変美味しくいただけました。
マクロビのお料理をいただくと、「お肉なんていらないや！！」と
思うんですが、家に帰ると、お肉＆お魚好きのお姉ちゃんも
手伝ってやっぱり少しお肉は使ってしまいますね〜（＞＜）
けれど、またレパートリーも広がり、大変満足のお料理教室でした。
赤峰勝人さんのレシピや著書はコチラ
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先日は、私の尊敬する赤峰勝人さんの
お料理教室へ行ってきました。
赤峰勝人さんは
、陰陽や桜沢先生の考えを基本としたマクロビ的なお料理教室を、時々開催されます。
わたしは、講演は何度かお邪魔していますが、
赤峰勝人さんの
お料理教室は、初めてでした。マクロビのお料理教室は、２回目です。
だから、お野菜は皮も、根も、すべて完全体で
命をいただくと言う考えは、知っていましたが、
初めて参加された方々は、
「え〜、根も食べるんですか？」
「皮って食べて大丈夫なんですか？」
などなど・・・びっくりされていたようです。
その上、砂糖やみりんや酒も使わず、
使ったものは、すべての料理をあわせても
自然海塩、醤油、なたね油、梅酢、うるめ削り、
にぼし、味噌だけです。
でも、さといもは、皮をこさぐように取ってから切ります
葉たまねぎは、根も一緒になたね油と煮干で炒めます。
これ、サイコーに美味しかったんですよ。評判でした。作ってみたい
ンだけど、葉たまねぎって、簡単には手に入らないみたいですね
これが、出来上がり
また食べたかった私。しょうがないから白ネギで作ってみましたが、
葉たまねぎには、かなわないけど、家族では評判良かったです。
にんにくも一かけ入れて炒めると、美味しかった。
ほうれん草のおひたしです
切り干し大根とうるめ削りの梅酢和え
お味噌汁を作ります
そして、出来上がりで〜す
大変美味しくいただけました。
マクロビのお料理をいただくと、「お肉なんていらないや！！」と
思うんですが、家に帰ると、お肉＆お魚好きのお姉ちゃんも
手伝ってやっぱり少しお肉は使ってしまいますね〜（＞＜）
けれど、またレパートリーも広がり、大変満足のお料理教室でした。
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no title
こんばんは。
赤峰さんといえば、なずなの会の，赤峰さんではないですか。
面識はありませんが、その著書、「にんじんから宇宙へ」は、今でも私の愛読の一冊であります。
うらやましいです。
それから、下の原発の記事、賛同いたします。私も、最近ミクシイを始めたので，早速コミュニティに参加しようと思います。
赤峰さんといえば、なずなの会の，赤峰さんではないですか。
面識はありませんが、その著書、「にんじんから宇宙へ」は、今でも私の愛読の一冊であります。
うらやましいです。
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アベッカムさんありがとうございます。
そうです！！なずなの会の赤峰さん、笑顔のとっても素敵な方です。
大分から赤峰さんのいる野津へは、１時間ほどで着くので、問答塾などにお邪魔しています。
５月には、赤峰さんの百姓塾にも参加しようと、思っています（＾＾）
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面識はありませんが、その著書、「にんじんから宇宙へ」は、今でも私の愛読の一冊であります。
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